Hver dag står det professionelt uddannede køkkenpersonale og måler, at kartoflerne på landets plejecentre er mindst 75 grader, når de er varmet op, og mindst 65 grader, når de bliver serveret, skriver avisen Kommunen. Målingerne skal ifølge reglerne føres ind i en protokol, så sundhedsmyndighederne kan kontrollere, at personalet har kontrolleret kartoflerne.
Prøv DK Nyt i 14 dage
Nyheder er værd at betale for
Tekst, grafik, billeder, lyd og andet indhold på dette website er beskyttet efter lov om ophavsret. DK Medier forbeholder sig alle rettigheder til indholdet, herunder retten til at udnytte indholdet med henblik på tekst- og datamining, jf. ophavsretslovens §11 b og DSM-direktivets artikel 4.
Kunder med IP-aftale/Storkundeaftaler må kun dele DK Nyts artikler internt til brug for behandling af konkrete sager. Ved deling af konkrete sager forstås journalisering, arkivering eller lignende.
Kunder med personligt abonnement/login må ikke dele DK Nyts artikler med personer, der ikke selv har et personligt abonnement på DK Nyt
Afvigelse af ovenstående kræver skriftlig tilsagn fra DK Medier.
